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Chef Carlos Zapata

Chef Carlos Zapata

El Chef venezolano Carlos Zapata,  al igual que muchos de nosotros, llegó a este país hace 22 años cargado con una maleta  de sueños y un corazón con  ganas de realizarlos. Comenzó a labrarse su carrera profesional en el reconocido The Culinary Institute of America, siempre con la idea de cumplir ese importante período académico, para luego iniciar un proceso …

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